FTIK INSIGHT – Malang – Laboratorium Kewirausahaan Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan (FTIK) Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Kewirausahaan bertajuk “Brew to Business: Coaching Clinic Kreasi Teh dan Kopi Kekinian untuk Entrepreneur Muda” pada Senin (21/9/2026). Kegiatan interaktif ini diikuti oleh 33 mahasiswa terpilih dari Laboratorium Kewirausahaan FITK UIN Malang yang memiliki minat tinggi di bidang industri Food and Beverage (F&B).

Bimtek kali ini menghadirkan dua barista profesional dan bersertifikat sebagai narasumber, yaitu Ahmad Jibril Huda dan Farah Tsabita Huda. Kedua pemateri membagikan wawasan mendalam mengenai potensi bisnis kedai kopi (coffee shop) dan minuman kekinian yang tengah digandrungi generasi muda, sekaligus rahasia meracik menu agar memiliki nilai jual tinggi. Program ini dirancang sebagai wadah eksekusi riil bagi mahasiswa yang ingin terjun ke dunia usaha F&B yang terus berkembang pesat. Melalui coaching clinic ini, mahasiswa diberi wawasan teoritis tentang manajemen bisnis F&B, dan juga keterampilan praktis peracikan menu unggulan.

Suasana Bimtek semakin antusias saat memasuki sesi hands-on practice. Seluruh peserta diajak langsung mempraktikkan teknik penyeduhan dan peracikan varian minuman kekinian berbahan dasar kopi dan matcha di bawah bimbingan langsung narasumber yang juga barista profesional. Peserta diajarkan mengombinasikan racikan rasa yang seimbang (flavor profile), konsistensi penyajian, hingga seni penyajian produk yang menarik secara visual bagi konsumen.

Melalui pelatihan berbasis praktik ini, Laboratorium Kewirausahaan FITK UIN Malang berharap para mahasiswa tidak hanya memiliki bekal keahlian teknis (barista skill), tetapi juga terdorong untuk segera memulai dan mengembangkan bisnis minuman kekinian mereka sendiri sebagai entrepreneur muda yang kreatif dan inovatif.[org]

Email : fitk@uin-malang.ac.id
Website: ftik.uin-malang.ac.id
Instagram : ftikuinmlg
Tiktok : ftik.uinmalang
Youtube : fitkuinmlg
Layanan :
– WA : 0816561337 (15. Layanan FITK)
– Link mobile : dumas.uin-malang.ac.id (15. Layanan FITK)